{"id":20,"date":"2026-03-16T18:52:49","date_gmt":"2026-03-16T17:52:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.7virides.com\/cs\/uvod\/co-je-cold-process\/"},"modified":"2026-03-25T11:19:47","modified_gmt":"2026-03-25T10:19:47","slug":"co-je-cold-process","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.7virides.com\/de\/mydlo\/co-je-cold-process\/","title":{"rendered":"Was ist Seife im Kaltverfahren und wie funktioniert die Herstellung von Seife im Kaltverfahren?"},"content":{"rendered":"
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TL;DR:<\/strong> Cold process Seife entsteht durch eine chemische Reaktion (Verseifung) zwischen \u00d6len und Natriumhydroxid. Das Ergebnis ist Seife und Glycerin \u2014 ohne Zus\u00e4tze, ohne Erhitzen. Der Prozess dauert 24\u201348 Stunden in der Form und dann 4\u20136 Wochen Reifung.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Jedes St\u00fcck cold process Seife entstand durch eine chemische Reaktion, die direkt in Ihrer Sch\u00fcssel stattfindet.<\/strong> Es handelt sich nicht um Kochen, Umschmelzen oder Mischen fertiger Basen. Die \u00d6le, die Sie vorbereitet haben, und das Natriumhydroxid, das Sie in Wasser aufgel\u00f6st haben, verwandeln sich beim Zusammentreffen in etwas v\u00f6llig Neues \u2014 Seife und Glycerin. Dieser Prozess hei\u00dft Verseifung und findet an Ihrem K\u00fcchentisch genauso statt wie in einer industriellen Produktionsst\u00e4tte.<\/p>\n

Diese Seite f\u00fchrt Sie durch den gesamten Prozess von den Grundlagen: was chemisch geschieht, warum Seife reifen muss, wie die einzelnen Produktionsphasen aussehen und worauf Sie sich bei Ihrem ersten Versuch vorbereiten sollten.<\/p>\n

Welche drei Methoden der Seifenherstellung gibt es und was ist der Unterschied?<\/h2>\n

M\u00fddlo lze doma vyrobit t\u0159emi zp\u016fsoby a ka\u017ed\u00fd z nich je vhodn\u00fd pro jin\u00fd typ v\u00fdrobce. Nejjednodu\u0161\u00ed je melt & pour, nejobl\u00edben\u011bj\u0161\u00ed je cold process a pokro\u010dilej\u0161\u00ed mydl\u00e1\u0159i pracuj\u00ed s hot process.<\/p>\n

Melt & pour (M&P)<\/strong> ist die einfachste Methode. Sie kaufen eine fertige Seifenbasis \u2014 transparent, wei\u00df oder Ziegenmilch \u2014 schmelzen sie, mischen Farben und D\u00fcfte ein und gie\u00dfen sie in Formen. Kein Hydroxid, kein Risiko. Das Ergebnis ist in einer Stunde fertig. Das Problem: Sie haben keine Kontrolle \u00fcber die Zusammensetzung, die Basis ist kommerziell hergestellte Seife und die Rohstoffe sind teurer. Geeignet f\u00fcr Kinder, Geschenke und kreative Experimente.<\/p>\n

Hot process (HP)<\/strong> verwendet die gleiche Chemie wie das Kaltverfahren, aber Sie \"kochen\" den gesamten Prozess mit direkter Hitze - im Ofen, Slow Cooker oder in der Mikrowelle. Die Seife ist schneller gebrauchsfertig (2-7 Tage), aber die Oberfl\u00e4che ist tendenziell rauer und rustikaler. Die Zugabe empfindlicher Zutaten nach dem Kochen ist sicherer, da das Hydroxid bereits verbraucht ist. Die Methode eignet sich gut, um mit Farben und Texturen zu experimentieren.<\/p>\n

Cold process (CP)<\/strong> ist die Methode, der sich diese gesamte Website widmet. Sie mischen \u00d6le und Natriumhydroxid bei kontrollierter Temperatur, gie\u00dfen in die Form und lassen \u00fcber Stunden und Tage reagieren. Die Seife reift dann 4\u20136 Wochen. Vorteile: vollst\u00e4ndige Kontrolle \u00fcber die Inhaltsstoffe, glatteste Oberfl\u00e4che, breiteste Designm\u00f6glichkeiten (Swirls, Schichten, Embeds). Nachteil: Zeit und die Notwendigkeit, mit Lauge zu arbeiten.<\/p>\n

Wie funktioniert die Verseifung?<\/h2>\n

Die Verseifung ist die grundlegende chemische Reaktion zwischen einem Fett (oder \u00d6l) und einer starken Base (Hydroxid), bei der Seife und Glycerin entstehen. Einfach ausgedr\u00fcckt: Fett besteht aus einem Glycerinmolek\u00fcl, an das drei Fetts\u00e4ureketten gebunden sind - daher der Name Triglycerid.<\/p>\n

Natriumhydroxid spaltet dieses Molek\u00fcl: Glycerol wird als freies Glycerin freigesetzt und jede Fetts\u00e4urekette verbindet sich mit dem Natrium des Hydroxids, wodurch ein Seifenmolek\u00fcl entsteht. Das Seifenmolek\u00fcl ist interessant, weil es einen dualen Charakter hat: ein Ende liebt Wasser (hydrophil), das andere liebt Fett (lipophil). Dadurch kann es beim Waschen Schmutz und Fette greifen und mit Wasser absp\u00fclen.<\/p>\n

Glycerin<\/strong> entsteht als Nebenprodukt und verbleibt in der selbstgemachten Seife - dies ist einer der Gr\u00fcnde, warum sie nat\u00fcrlicher und pflegender ist als Industrieseife, aus der Glycerin in der Regel entfernt und an die Kosmetikindustrie verkauft wird. Die Verseifung erfolgt nicht sofort - beim Mischen beginnen die Reaktionen sofort, aber die vollst\u00e4ndige Fertigstellung dauert 24-48 Stunden in der W\u00e4rme der Form. Frische Seife darf daher nicht mit der Haut in Ber\u00fchrung kommen, da das Hydroxid m\u00f6glicherweise noch nicht reagiert hat.<\/p>\n

Wann NaOH und wann KOH verwenden?<\/h2>\n

F\u00fcr die Herstellung fester Seife mit der cold process Methode verwenden Sie immer NaOH \u2014 Natriumhydroxid<\/strong> (\u00c4tznatron). Es ist in Apotheken oder Drogerien unter der Bezeichnung \"Abfallreiniger\" erh\u00e4ltlich (100% NaOH, ohne Zus\u00e4tze). In ausl\u00e4ndischen Quellen finden Sie es unter der Bezeichnung Lauge<\/em> oder \u00c4tznatron<\/em>.<\/p>\n

KOH \u2014 Kaliumhydroxid<\/strong> (Kaliumlauge) wird ausschlie\u00dflich zur Herstellung von Fl\u00fcssigseife und Seifenpaste verwendet. Es ist teurer, weniger leicht erh\u00e4ltlich und die Berechnung der Charge ist komplizierter (die Reinheit betr\u00e4gt in der Regel 90 %, nicht 100 %). Die beiden Stoffe d\u00fcrfen nicht verwechselt werden - wenn Sie KOH zu einem Rezept hinzuf\u00fcgen, das f\u00fcr NaOH ausgelegt ist, wird die Seife zu einer Paste erstarren oder fl\u00fcssig bleiben.<\/p>\n

Natriumhydroxid ist eine gef\u00e4hrliche Substanz \u2014 siehe die separate Seite Sicherheit beim Arbeiten mit Lauge<\/a>. Es verursacht chemische Ver\u00e4tzungen und reagiert mit Feuchtigkeit. Bei richtiger Handhabung ist es jedoch v\u00f6llig sicher und Seifenmacher arbeiten t\u00e4glich damit ohne Unf\u00e4lle.<\/p>\n

Wie l\u00e4uft der Herstellungsprozess Schritt f\u00fcr Schritt ab?<\/h2>\n

Die Herstellung von Kaltseife besteht aus mehreren aufeinanderfolgenden Schritten. Hier ist ein \u00dcberblick \u00fcber sie - das detaillierte erste Rezept finden Sie auf der Seite Ihr erstes Rezept<\/a>.<\/p>\n

Vorbereitung des Arbeitsplatzes:<\/strong> Schutzausr\u00fcstung, Waage, Formen, Thermometer - alles wird im Voraus vorbereitet. Sobald man mit der Lauge anf\u00e4ngt, verl\u00e4sst man den Arbeitsplatz nicht mehr.<\/p>\n

Abw\u00e4gung und Zubereitung von Hydroxid:<\/strong> Das Natriumhydroxid wird in ein trockenes Gef\u00e4\u00df eingewogen. Das Wasser wird separat abgewogen - die Lauge immer in das Wasser gie\u00dfen, niemals umgekehrt (bei der exothermen Reaktion wird W\u00e4rme von bis zu 80-90 \u00b0C freigesetzt, und ein Verspritzen w\u00e4re gef\u00e4hrlich). Die L\u00f6sung wird abk\u00fchlen gelassen.<\/p>\n

Schmelzen und Zubereitung von \u00d6len:<\/strong> Die festen \u00d6le (Kokos-, Palm-, Talg-, Kakaobutter) schmelzen und die fl\u00fcssigen \u00d6le einr\u00fchren. Die resultierende Temperatur der \u00d6lmischung sollte 35-45 \u00b0C betragen.<\/p>\n

Anlassen beider Komponenten:<\/strong> Die Lauge und die \u00d6le sollten beim Mischen eine \u00e4hnliche Temperatur haben (bis zu 10 \u00b0C Unterschied). Die genauen Temperaturen h\u00e4ngen von der Rezeptur und der Technik ab. Die beiden Komponenten werden dann synchron verarbeitet, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Durchmischung zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

Mischen auf der Spur:<\/strong> Die Lauge zu den \u00d6len gie\u00dfen und umr\u00fchren. Mit einem Stabmixer abwechselnd mit der Hand r\u00fchren, bis die Mischung Spuren hinterl\u00e4sst - sichtbare Spuren an der Oberfl\u00e4che. Dauert je nach Rezeptur und Temperatur 5-20 Minuten.<\/p>\n

Hinzuf\u00fcgen von Zutaten:<\/strong> F\u00fcr die leichte Spur f\u00fcgen wir hitzeempfindliche Zutaten hinzu (\u00e4therische \u00d6le, nat\u00fcrliche Farbstoffe, Honig, Milch). Bei der mittleren\/schweren Spur f\u00fcgen wir feste dekorative Elemente hinzu. Der richtige Zeitpunkt der Zugabe beeinflusst das endg\u00fcltige Aussehen.<\/p>\n

In die Form gie\u00dfen und ruhen lassen:<\/strong> Die Form wird mit einem Deckel oder einer Folie abgedeckt und mit Handt\u00fcchern oder einer Decke eingewickelt. Die Temperatur im Kern der Form steigt in den ersten 24 Stunden an - dies ist die erw\u00fcnschte Gelphase, die Farbe und Textur verbessert.<\/p>\n

Herausnehmen und Schneiden:<\/strong> Nach 24-48 Stunden (je nach Rezept) die Seife herausnehmen und schneiden. Wenn sie noch zu weich ist, lassen Sie sie l\u00e4nger stehen. In diesem Stadium kann die Seife noch Restalkali enthalten.<\/p>\n

Reifung:<\/strong> Die Seife liegt 4-6 Wochen auf dem Gitter an einem luftigen Ort. W\u00e4hrend dieser Zeit verdunstet das \u00fcbersch\u00fcssige Wasser und der Prozess wird alkalisch abgeschlossen. Der pH-Wert der Seife sinkt von stark alkalisch (12-14) auf akzeptabel (9-10).<\/p>\n

Was ist trace und wie erkennen Sie ihn?<\/h2>\n

Trace ist ein Zustand eines Gemisches, in dem die \u00d6le und die Laugenl\u00f6sung zu emulgieren begonnen haben - sie sind so stark vermischt, dass sie sich nicht mehr trennen. Der Name stammt aus dem Englischen trace<\/em> \u2014 wenn Sie mit einem L\u00f6ffel \u00fcber die Oberfl\u00e4che fahren, hinterl\u00e4sst er eine sichtbare Spur. Trace wird in drei Stufen unterteilt, jede geeignet f\u00fcr verschiedene Techniken.<\/p>\n

Light trace<\/strong> - die Mischung hat die Konsistenz eines d\u00fcnnen Puddings oder einer Suppe. Die Spur ist kaum sp\u00fcrbar, sie verschwindet in Sekunden. Ideal f\u00fcr Techniken mit mehreren Farben, wirbelnden und komplizierten Mustern. Sie verschwindet nur zu schnell, wenn Sie \u00e4therisches \u00d6l untermischen, das die Reaktion beschleunigt. In diesem Stadium haben Sie die flexibelste Zeit zum Arbeiten.<\/p>\n

Medium trace<\/strong> - die Konsistenz von dickfl\u00fcssigem Pudding. Die Spur bleibt ein paar Sekunden lang erhalten. Die vielseitigste Sorte f\u00fcr die meisten Rezepte - dick genug, um die Farben zu trennen, aber immer noch fl\u00fcssig genug f\u00fcr Toppings und Oberfl\u00e4chendekorationen. Dies ist ein idealer Punkt f\u00fcr Anf\u00e4nger.<\/p>\n

Heavy trace<\/strong> - die Konsistenz von dicker Sahne oder Pudding. Die Spur ist sofort und dauerhaft. Geeignet f\u00fcr Paspeln, rustikale Torten und Rezepte, bei denen Sie kein kompliziertes Design w\u00fcnschen. Achtung: Das Gie\u00dfen in eine Form ist schwieriger, die Oberfl\u00e4che kann rau sein. Dieser Schritt ist mit Vorsicht zu genie\u00dfen.<\/p>\n

False trace<\/strong> - Scheinbare Spuren werden durch die Verfestigung von Fetten (Kokosnuss, Palm) verursacht, nicht durch Emulgieren. Wenn Sie eine sichtbare Spur sehen, die Mischung aber merklich w\u00e4rmer als Raumtemperatur ist, erw\u00e4rmen Sie sie und r\u00fchren Sie erneut. Eine falsche Spur kann Ihr Design ruinieren, wenn Sie sie mit der echten verwechseln.<\/p>\n

Der Stabmixer erreicht die Spur innerhalb von 2-5 Minuten. Das Mixen mit dem Handmixer dauert mehrere Minuten bis Stunden und wird heutzutage nur noch von denjenigen verwendet, die besondere Ergebnisse erzielen wollen (z. B. bei Cremerezepten).<\/p>\n

Warum wird es Gelphase genannt?<\/h2>\n

Die Gelphase tritt in den ersten 4-8 Stunden nach dem Gie\u00dfen in die Form ein. Durch die Verseifungsw\u00e4rme wird das Innere der Seife durchsichtig oder durchscheinend und nimmt eine gelartige Textur an - ein normaler und erw\u00fcnschter Zustand. Seife, die die Gelphase durchlaufen hat, hat optimale Eigenschaften: kr\u00e4ftigere Farben, glattere Oberfl\u00e4che und h\u00e4rtere Textur beim Entnehmen.<\/p>\n

Seife, die die Gelphase durchlaufen hat, hat drei deutliche Vorteile gegen\u00fcber Seife ohne Gelphase: Die Farben sind satter und leuchtender, die Oberfl\u00e4che ist glatter und gl\u00e4nzender, und die Seife ist h\u00e4rter, wenn sie aus der Form genommen wird. Wenn Sie kr\u00e4ftige Farben und ein professionelles Aussehen w\u00fcnschen, ist die Gelphase w\u00fcnschenswert. Sie wird durch einen allm\u00e4hlichen Temperaturanstieg in der Form verursacht.<\/p>\n

Wie man die Gelphase f\u00f6rdert:<\/strong> Wickeln Sie die Form mit Handt\u00fcchern ein oder stellen Sie sie f\u00fcr 1 Stunde in einen auf 50 \u00b0C aufgeheizten Ofen (dann ausschalten und im geschlossenen Ofen lassen). Silikonformen halten die Gelphase besser als Holzformen. Wenn Sie eine gleichm\u00e4\u00dfigere Gelphase w\u00fcnschen, sorgen Sie daf\u00fcr, dass die Form mit einer W\u00e4rmeschutzh\u00fclle gut isoliert ist.<\/p>\n

Wann die Gelphase absichtlich vermeiden:<\/strong> Bei der Verwendung von Milch (Ziegenmilch, Reismilch, Hafermilch) oder nat\u00fcrlichem Zucker kann die Hitze dazu f\u00fchren, dass der Zucker \u00fcberkocht und dunkel wird. In diesen F\u00e4llen stellen wir die Form nach dem Gie\u00dfen f\u00fcr 1 Stunde in den Gefrierschrank, um die Temperatur niedrig zu halten und die empfindlichen Zutaten zu sch\u00fctzen.<\/p>\n

Partial gel<\/strong> - Die Gelphase fand nur im Seifenteil statt (typischerweise in der Mitte) - und hinterlie\u00df sichtbare dunklere Kreise. \u00c4sthetisch weniger ansprechend, aber die Seife ist v\u00f6llig in Ordnung. Sie verhindern dies, indem Sie die gesamte Form konsequent temperieren und homogen isolieren.<\/p>\n

Wie lange und warum muss Seife reifen?<\/h2>\n

Frische Seife ist nach 48 Stunden technisch \"fertig\" in dem Sinne, dass die Verseifung stattgefunden hat. Wir werden sie trotzdem nicht verwenden - sie muss mindestens 4-6 Wochen lang reifen. W\u00e4hrend des Reifungsprozesses laufen drei entscheidende Prozesse ab, die die Qualit\u00e4t verbessern.<\/p>\n

Wasserverdunstung:<\/strong> Bei der Herstellung werden ca. 35-38 % Wasser (bezogen auf NaOH) zugesetzt. Dieses Wasser muss verdampfen. Frische Seife hat einen Wassergehalt von ca. 30-35%, reife Seife 15-20%. Je weniger Wasser, desto h\u00e4rter und haltbarer die Seife, desto reichhaltiger der Schaum und desto l\u00e4nger die Lebensdauer im Badezimmer.<\/p>\n

Kristallisation der Seifenmolek\u00fcle:<\/strong> Wenn die Seifenmolek\u00fcle reifen, ordnen sie sich in einheitlichere kristalline Strukturen um. Das Ergebnis ist eine festere, dichtere Seife, die besser sch\u00e4umt. Der Prozess ist langsam und braucht Zeit - nichts darf \u00fcberst\u00fcrzt werden.<\/p>\n

pH-Abfall:<\/strong> Frisch gegossene Seife hat einen pH-Wert von 12-14, nach 48 Stunden liegt er immer noch bei 11-12. Nur reife Seife hat einen pH-Wert von 9-10, der f\u00fcr die Haut akzeptabel ist (gesunde Haut hat einen pH-Wert von 4,5-5,5, die Seife ist also alkalisch, aber nur vor\u00fcbergehend). Ein pH-Test mit einem Papier oder Phenolphthalein-Tropfen zeigt an, ob die Seife fertig ist.<\/p>\n

Praktischer Test: der Zungenspitzentest.<\/strong> Wenn ich den Seifenmachern in der Tschechischen Republik nur einen Test empfehlen w\u00fcrde, dann w\u00e4re es dieser: Ber\u00fchren Sie die reife Seife leicht mit der Zungenspitze. Wenn Sie einen \"Stich\" sp\u00fcren, wie bei einer Batterie, enth\u00e4lt die Seife freies Hydroxid und ist noch nicht fertig. Wenn Sie nichts sp\u00fcren, ist sie fertig. Ja, es ist ein seltsamer Test, aber er ist sicher (eine kleine Menge reifer Seife schadet Ihrer Zunge nicht) und 100% zuverl\u00e4ssig.<\/p>\n

Wie lange tats\u00e4chlich warten?<\/strong> Die Reifezeit variiert je nach Rezept. Rezepte mit hohem Kokosnussanteil (50%+) ben\u00f6tigen mindestens 4 Wochen. Standardrezepte (30% Kokosnuss, der Rest Oliven- und andere \u00d6le) ben\u00f6tigen 4-6 Wochen Reifezeit. Kastilienseife (100% Oliven\u00f6l) ben\u00f6tigt 6 Monate bis 1 Jahr. Talgrezepte sind in 4 Wochen fertig, aber noch besser sind sie nach 6-8 Wochen. Lassen Sie sich durch die Wartezeit nicht entmutigen - Seife im Regal braucht keine Pflege, nur gute Bel\u00fcftung.<\/p>\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n

Muss ich eine pr\u00e4zise Waage verwenden?<\/strong> Ja, ohne Ausnahme. Natriumhydroxid ist ein starkes Prinzip - jedes Gramm mehr f\u00fchrt zu \u00e4tzender Seife, jedes Gramm weniger bedeutet Restfett in der Rezeptur (dies ist als Superfett beabsichtigt, muss aber kontrolliert werden). K\u00fcchenwaagen mit einer Genauigkeit von 1 g sind das Minimum, solche mit einer Genauigkeit von 0,1 g sind ideal f\u00fcr kleine Chargen.<\/p>\n

Wo kann ich Natriumhydroxid kaufen?<\/strong> Apotheken (als Abfallreiniger oder unter dem Namen NaOH), Drogerien (Teta, Rossmann - suchen Sie nach Abfallreinigern in Form von Kugeln oder Flocken, die 100% NaOH enthalten), E-Shops, die sich auf die Seifenherstellung spezialisiert haben. Wichtig: Kaufen Sie nur 100 % NaOH, keine Mischungen mit Zusatzstoffen f\u00fcr Abflussrohre.<\/p>\n

Was soll ich tun, wenn Lauge auf meine Haut gelangt?<\/strong> Sofort 15-20 Minuten lang mit kaltem Wasser absp\u00fclen. Nicht wischen, nur absp\u00fclen. S\u00e4ure (Essig, Zitronensaft) zur Neutralisierung ist ein Mythos - sie verursacht weitere Reizungen. Einzelheiten siehe Sicherheit bei der Arbeit mit Lauge.<\/p>\n

Kann ich jedes Geschirr verwenden?<\/strong> Nein. Aluminium, Zinn und Zink reagieren mit Natriumhydroxid und setzen giftigen Wasserstoff frei. Verwenden Sie nur: rostfreien Stahl, Kunststoffbeh\u00e4lter (PP - Polypropylen oder HDPE - Polyethylen hoher Dichte), Glas (Vorsicht - Glasschalen zerspringen bei schneller Erw\u00e4rmung). Am sichersten sind Beh\u00e4lter aus Polypropylen (PP), die mit der Nummer 5 gekennzeichnet sind.<\/p>\n

Kann ich \u00e4therische \u00d6le verwenden?<\/strong> Ja, aber unter Beachtung des empfohlenen Prozentsatzes (in der Regel 2-3 % des Gesamtgewichts der \u00d6le) und des Spurenverhaltens - einige \u00e4therische \u00d6le (Zimt, Nelke, Eukalyptus) beschleunigen die Verfestigung der Mischung dramatisch. F\u00fcr erste Rezepte empfehle ich Lavendel oder Minze, die ruhig und berechenbar sind.<\/p>\n

Warum hat meine Seife einen wei\u00dfen Belag auf der Oberfl\u00e4che?<\/strong> Soda (Natriumkarbonat) ist ein wei\u00dfer Belag auf der Oberfl\u00e4che von Seife, der durch Oxidation der Oberfl\u00e4che durch CO\u2082 aus der Luft entsteht. Die Seife ist v\u00f6llig in Ordnung, nur weniger attraktiv. Verhindern Sie dies, indem Sie die Form unmittelbar nach dem Gie\u00dfen mit Folie abdecken oder die Oberfl\u00e4che mit Alkohol (70%iges IPA) bestreichen.<\/p>\n

Siehe auch<\/h2>\n