{"id":43,"date":"2026-03-16T18:52:50","date_gmt":"2026-03-16T17:52:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.7virides.com\/cs\/suroviny\/kokosovy-olej-mydlo\/"},"modified":"2026-03-25T11:19:31","modified_gmt":"2026-03-25T10:19:31","slug":"kokosovy-olej-mydlo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.7virides.com\/de\/suroviny\/kokosovy-olej-mydlo\/","title":{"rendered":"Kokos\u00f6l in Seife: Leitfaden und Rezepte"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p><strong>TL;DR:<\/strong> Kokosnuss\u00f6l verleiht der Seife H\u00e4rte und Schaum - aber nur in der richtigen Menge (25-35%) mit dem entsprechenden Superfett. Bei \u00fcber 40% ohne Superfett trocknet die Seife aus. F\u00fcr 100%ige Kokosnussseife sind 20% Superfett erforderlich.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Kokosnuss\u00f6l ist das am h\u00e4ufigsten verwendete \u00d6l bei der Seifenherstellung zu Hause - und das aus ganz bestimmten Gr\u00fcnden. Es verleiht der Seife eine H\u00e4rte, einen Schaum und eine Reinigungskraft, die andere \u00d6le einfach nicht in gleichem Ma\u00dfe bieten k\u00f6nnen. Aber es kann auch \u00fcberdosiert werden, was zu einer Seife f\u00fchrt, die die Haut mehr austrocknet als Regenwasser nach einem Bad.<\/p>\n<p>Auf dieser Seite erfahren Sie, wie Kokos\u00f6l in Seife funktioniert, warum es so beliebt ist, wie man es richtig dosiert und was passiert, wenn man es in einem 100%igen Rezept verwendet.<\/p>\n<h2 id=\"proc-kokosovy-olej-patri-do-skoro-kazdeho-receptu\">Warum Kokos\u00f6l in (fast) jedes Rezept geh\u00f6rt<\/h2>\n<h3 id=\"kyselina-laurova-zaklad-vseho\">Laurins\u00e4ure: die Grundlage von allem<\/h3>\n<p>Kokosnuss\u00f6l enth\u00e4lt etwa <strong>48-52 % Laurins\u00e4ure<\/strong> (Laurins\u00e4ure, C12:0). Es handelt sich um eine kurzkettige ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4ure, die f\u00fcr drei Schl\u00fcsseleigenschaften der Kokosnussseife verantwortlich ist:<\/p>\n<p><strong>H\u00e4rte.<\/strong> Natriumlaurat kristallisiert schnell und bildet eine feste Struktur. Seife mit einem hohen Anteil an Kokosnuss\u00f6l ist hart, wenn sie aus der Form genommen wird - im Gegensatz zu reiner Olivenseife, die in der Regel wochenlang weich ist.<\/p>\n<p><strong>Gro\u00dfe, dicke Blasen.<\/strong> Laurins\u00e4ure erzeugt einen gro\u00dfen, schnellen Schaum - die Art von Schaum, die die meisten Menschen mit \"richtiger Seife\" in Verbindung bringen&#8220;. Oliven- oder Sonnenblumen\u00f6l allein erzeugt einen feinen, cremigen Schaum, aber ohne nennenswerte Blasen.<\/p>\n<p><strong>Reinigungskraft.<\/strong> K\u00fcrzerkettige Fetts\u00e4uren sind effektiver bei der Entfernung von Schmutz und Fett. Kokosnussseife reinigt gut. Allerdings kann zu viel Kokosnuss zu viel reinigen - und damit nat\u00fcrliche Hautfette entfernen.<\/p>\n<h3 id=\"kyselina-myristova-a-kaprylova\">Myristins\u00e4ure und Capryls\u00e4ure<\/h3>\n<p>Kokosnuss\u00f6l enth\u00e4lt au\u00dferdem <strong>18-20 % Myristins\u00e4ure<\/strong> (Myristins\u00e4ure, C14:0), die zur Schaumbildung und H\u00e4rte beitr\u00e4gt, sowie geringe Anteile an Capryl- und Caprins\u00e4ure (C8, C10), die ebenfalls zu den Reinigungseigenschaften beitragen.<\/p>\n<h2 id=\"jak-moc-kokosu-pridat-do-receptu\">Wie viel Kokos\u00f6l sollte man dem Rezept hinzuf\u00fcgen?<\/h2>\n<p>Die richtige Dosierung entscheidet \u00fcber die Qualit\u00e4t der Seife. Dies ist die am h\u00e4ufigsten gestellte Frage, und die Antwort h\u00e4ngt vom Zweck der Seife ab:<\/p>\n<p><strong>15-20 %<\/strong> - Minimum f\u00fcr einen guten Beitrag zu Schaum und H\u00e4rte. Geeignet f\u00fcr sehr milde Seifen (f\u00fcr Babys, empfindliche Haut). Seife wird weniger hart und Schaum weniger dramatisch sein.<\/p>\n<p><strong>25-30 %<\/strong> - Standardmenge in Rezepten f\u00fcr normale Haut. Optimales Gleichgewicht zwischen Schaum, H\u00e4rte und Sanftheit. Dies ist der Ausgangspunkt der meisten Rezepte.<\/p>\n<p><strong>35-40 %<\/strong> - Eine st\u00e4rker reinigende Seife, geeignet f\u00fcr normale bis fettige Haut oder als Handseife. Wichtig ist hier das Superfett (5-8%).<\/p>\n<p><strong>50-65 %<\/strong> - Ausgepr\u00e4gte Reinigungsseifen, Waschmittelriegel, Camper-Seifen. Superfett erforderlich (20% f\u00fcr 100% Kokosnussseife).<\/p>\n<p><strong>Die goldene Regel:<\/strong> Je mehr Kokosnuss\u00f6l, desto mehr Superfett braucht man, damit die Seife nicht austrocknet.<\/p>\n<h3 id=\"co-je-super-fat-a-proc-je-nezbytny\">Was ist Superfat und warum ist es unverzichtbar?<\/h3>\n<p>Unter \u00dcberfettung versteht man die absichtliche Zugabe von etwas weniger Lauge, als f\u00fcr eine 100%ige Verseifung aller \u00d6le erforderlich w\u00e4re. Dadurch bleibt ein Teil der \u00d6le unverseift und es entsteht eine Konditionierungsschicht in der fertigen Seife.<\/p>\n<ul>\n<li>F\u00fcr Rezepte mit 30% Kokos\u00f6l: Superfett 5% ist Standard<\/li>\n<li>F\u00fcr Rezepte mit 50%+ Kokosnuss\u00f6l: Superfett 8-10%<\/li>\n<li>F\u00fcr 100%ige Kokosnussseife: Superfett 15-20%<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"100-kokosove-mydlo-kdy-ma-smysl\">100% Kokosseife: wann ist sie sinnvoll?<\/h2>\n<p>Auf den ersten Blick klingt 100%ige Kokosnussseife wie ein Rezept f\u00fcr eine Katastrophe - schlie\u00dflich ist Kokosnuss trocken. Aber es ist tats\u00e4chlich eine interessante und funktionelle Seife, wenn sie richtig formuliert ist.<\/p>\n<p><strong>Der Schl\u00fcssel liegt in den 20 % Superfett:<\/strong> Bei einem so hohen \u00dcberlauf verbleibt eine gro\u00dfe Menge an unverseiftem Kokosnuss\u00f6l in der Seife, das pflegt. Die resultierende Seife ist hart, erzeugt einen dramatischen Schaum und pflegt dennoch - denn unverseiftes Kokosnuss\u00f6l trocknet nicht.<\/p>\n<p><strong>Wann Sie 100%ige Kokosnuss-Seife verwenden sollten:<\/strong><\/p>\n<p><em>Waschmittelriegel (Waschseife):<\/em> Die 100%ige Kokosnussseife, die nicht oder nur minimal \u00fcberl\u00e4uft (0-3% SF), eignet sich hervorragend zum H\u00e4ndewaschen. Sie reinigt kraftvoll, bildet keine Ablagerungen und ist ideal f\u00fcr empfindliche Babykleidung.<\/p>\n<p><em>Camping-Seife:<\/em> Sie funktioniert sogar in Salzwasser - eine einzigartige Eigenschaft, die andere Seifen nicht haben. Meerwasser zersetzt andere Seifen (Natriumsalze sind in Salzwasser l\u00f6slich), aber Natriumlaureat ist widerstandsf\u00e4higer.<\/p>\n<p><em>Harte Seife f\u00fcr die Werkstatt:<\/em> Mechanicslike Handreinigungsseife - mit Bimsstein oder Kaffeesatz als Peeling, kein Superfett.<\/p>\n<h3 id=\"recept-100-kokosove-mydlo-laundrycamping-bar\">Rezept: 100% Kokosnuss-Seife (Wasch-\/Camping-Seife)<\/h3>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th><strong>Ausbeute<\/strong><\/th>\n<th>~900 g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Superfett<\/strong><\/td>\n<td>20% (Konditionierungsvariante) oder 0% (W\u00e4sche)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Reifung<\/strong><\/td>\n<td>mindestens 4 Wochen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>700 g Kokosnuss\u00f6l (RBD - raffiniert, unparf\u00fcmiert)<\/li>\n<li>F\u00fcr SF 20%: 97,3 g NaOH + 233 g Wasser<\/li>\n<li>F\u00fcr SF 0 %: 121,6 g NaOH + 292 g Wasser<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Verseifungszahl von Kokosnuss\u00f6l:<\/strong> 0,178 (NaOH). F\u00fcr 700 g: 700 \u00d7 0,178 = 124,6 g NaOH f\u00fcr 0% SF. Mit 20% SF: 124,6 \u00d7 0,80 = 99,7 g NaOH.<\/p>\n<p><strong>Vorgehensweise:<\/strong> Dasselbe wie beim Standard-Kaltverfahren. Hinweis: Eine 100%ige Kokosnussseife l\u00e4sst sich sehr schnell herstellen (2-5 Minuten mit einem Stabmixer). F\u00fcgen Sie die Zutaten schnell hinzu oder bereiten Sie sie im Voraus vor. Die Seife wird nach 24 Stunden hart und kann geschnitten werden.<\/p>\n<h2 id=\"kokosovy-olej-jako-nahrada-palmoveho-oleje\">Kokos\u00f6l als Palm\u00f6lersatz<\/h2>\n<p>Palm\u00f6l ist ein kontroverses Thema in der heimischen Seifenindustrie. Traditionell wird es f\u00fcr die H\u00e4rte und f\u00fcr einen stabilen mittelgro\u00dfen Schaum verwendet. Eine palm\u00f6lfreie Alternative erfordert, seine Funktion auf andere Weise zu ersetzen.<\/p>\n<p>Kokosnuss\u00f6l kann zwar f\u00fcr H\u00e4rte sorgen, aber es erzeugt nicht die gleiche Art von Schaum wie Palm\u00f6l. Ein besserer Ersatz ist eine Kombination:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kokosnuss\u00f6l (25-30%)<\/strong> - f\u00fcr H\u00e4rte und gro\u00dfe Blasen<\/li>\n<li><strong>Kakaobutter oder Sheabutter (10-15 %)<\/strong> - f\u00fcr H\u00e4rte und Konditionierung<\/li>\n<li><strong>Talg oder hydriertes Rizinus\u00f6l<\/strong> - f\u00fcr Schaumstabilit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ein typisches palmfreies Rezept sieht so aus:<\/p>\n<ul>\n<li>30% Kokosnuss\u00f6l<\/li>\n<li>15 % Kakaobutter oder Sheabutter<\/li>\n<li>10% Rizinus\u00f6l (f\u00fcr Schaum)<\/li>\n<li>45 % Oliven- oder Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Ergebnis: eine harte Seife mit gutem Schaum und pflegenden Eigenschaften, ohne Palm\u00f6l.<\/p>\n<h2 id=\"jaky-kokosovy-olej-koupit-pro-vyrobu-mydla\">Welches Kokos\u00f6l sollte man f\u00fcr die Seifenherstellung kaufen?<\/h2>\n<h3 id=\"rbd-vs-extra-virgin-panensky\">RBD vs. extra vergine (nativ)<\/h3>\n<p><strong>RBD-Kokosnuss\u00f6l<\/strong> (Raffiniert, gebleicht, desodoriert) ist ideal f\u00fcr die Seifenherstellung. Es enth\u00e4lt keine Duftstoffe, so dass es keine Konflikte mit Parf\u00fcm oder \u00e4therischen \u00d6len gibt. Es ist billiger. Die Eigenschaften f\u00fcr Seife sind identisch mit denen von nativem \u00d6l - die Verseifungszahl ist die gleiche.<\/p>\n<p><strong>Natives Kokosnuss\u00f6l extra<\/strong> ist sehr funktionell, bringt aber einen nat\u00fcrlichen Kokosnussduft mit, der mit anderen D\u00fcften kollidieren kann. Bei nat\u00fcrlichen \"Kokosnussseifen\" ohne Duftstoffzusatz ist dies dagegen ein Vorteil.<\/p>\n<h3 id=\"kde-koupit-v-cr\">Wo kaufen<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Dm, Rossmann, Tesco:<\/strong> normales natives Kokosnuss\u00f6l in Bechern von 400-500 g. Preis 80-130 CZK f\u00fcr 400 g. Funktionell, aber teuer f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Chargen.<\/li>\n<li><strong>E-Shops f\u00fcr die Seifenherstellung<\/strong> (siehe <a href=\"\/de\/naturseife-verkaufen\/lieferanten-seifenrohstoffe-eu\/\">Lieferanten in Tschechien und der EU<\/a>): RBD-Kokosnuss\u00f6l in Packungen von 1-5 kg f\u00fcr 80-150 CZK\/kg.<\/li>\n<li><strong>Rohlik.cz, Kosik.cz:<\/strong> Natives Kokosnuss\u00f6l 1 kg f\u00fcr 150-200 CZK.<\/li>\n<li><strong>Makro, Metro:<\/strong> Gro\u00dfpackungen f\u00fcr diejenigen, die regelm\u00e4\u00dfig produzieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr den gelegentlichen Seifenhersteller (1-2 Chargen pro Monat) ist Kokosnuss\u00f6l aus dem Supermarkt durchaus erschwinglich. F\u00fcr die regelm\u00e4\u00dfige Produktion lohnt es sich, eine kg-Packung im E-Shop zu kaufen.<\/p>\n<h3 id=\"bod-tani-24-c\">Schmelzpunkt: 24 \u00b0C<\/h3>\n<p>Kokosnuss\u00f6l verfestigt sich unter 24 \u00b0C. In einer kalten K\u00fcche (K\u00e4lte, Klimaanlage) m\u00fcssen Sie es schmelzen - einfach ein Wasserbad oder 30 Sekunden lang in der Mikrowelle. Im Sommer kann es direkt im Glas fl\u00fcssig sein - das ist normal und beeintr\u00e4chtigt die Qualit\u00e4t nicht.<\/p>\n<h2 id=\"caste-otazky\">H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n<p><strong>Kann ich Kokos\u00f6l aus dem Lebensmittelgesch\u00e4ft verwenden?<\/strong> Ja, kein Problem. Kokosnuss\u00f6l in Lebensmittelqualit\u00e4t, nativ oder RBD, funktioniert in Seife genauso wie in \"Kosmetik\". Es gibt keinen Unterschied in der Verseifungszahl oder der resultierenden Seife.<\/p>\n<p><strong>Warum l\u00e4sst sich meine Kokosseife schlecht schneiden?<\/strong> 100%ige oder hochprozentige Kokosseifen sind sehr hart und spr\u00f6de. Schneiden Sie die Seife so bald wie m\u00f6glich nach dem Herausnehmen aus der Form (24-36 Stunden) - sie kann sp\u00e4ter br\u00f6ckeln. Oder verwenden Sie eine Silikonform f\u00fcr einzelne St\u00fccke.<\/p>\n<p><strong>Das Kokosnuss\u00f6l ist geschmolzen, wird aber schnell wieder fest - was tun?<\/strong> Temperieren Sie die \u00d6le zusammen. Sobald das Kokosnuss\u00f6l geschmolzen ist, f\u00fcgen Sie die anderen fl\u00fcssigen \u00d6le hinzu - die so entstandene Mischung hat einen niedrigeren Gefrierpunkt und bleibt auch bei Zimmertemperatur fl\u00fcssig. R\u00fchren Sie die Lauge so schnell wie m\u00f6glich nach dem Temperieren mit den \u00d6len.<\/p>\n<p><strong>Meine Kokosseife bekommt Risse an der Oberfl\u00e4che.<\/strong> Ursachen: zu hei\u00dfes Anmischen (Temperatur der \u00d6le unter 40 \u00b0C senken), zu schnelles Verfolgen mit aggressiver Gelphase oder zu starkes Einseifen. Tiefe Risse deuten auf \u00dcberhitzung hin - beim n\u00e4chsten Mal die Form nicht in die Gummit\u00fccher packen (die Gelphase langsamer laufen lassen).<\/p>\n<p><strong>Wie viel Superfett ben\u00f6tige ich f\u00fcr 35%ige Kokosnussseife?<\/strong> Der Standard liegt bei 5-7%, bei sehr milder Seife bei 8-10%. Ohne Superfett wird die Seife trocken, mit zu viel SF wird sie weich und fettig.<\/p>\n<p><strong>Ist 100% Kokosseife f\u00fcr die Haut geeignet?<\/strong> Nicht ohne Superfett. Mit 20% Superfett ja - das pflegende \u00d6l gleicht die Reinigungskraft der Laurins\u00e4ure aus. Aber es ist immer noch eine Seife, die eher zum Rasieren oder Waschen geeignet ist als f\u00fcr empfindliche Haut.<\/p>\n<p><strong>Siehe auch:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"\/de\/rohstoffe-seifenherstellung\/oellexikon-seifenherstellung\/\">\u00d6l- und Fett-Enzyklop\u00e4die<\/a> - Vergleich aller \u00d6le und ihrer Eigenschaften<\/li>\n<li><a href=\"\/de\/seife-rezepte\/seifenrezepte-anfaenger\/\">Rezepte f\u00fcr Anf\u00e4nger<\/a> - Bew\u00e4hrte erste Rezepte mit Kokosnuss\u00f6l<\/li>\n<li><a href=\"\/de\/rohstoffe-seifenherstellung\/seifenrechner\/\">Seifenrechner<\/a> - Berechnen Sie die Menge an NaOH f\u00fcr Ihr Rezept<\/li>\n<li><a href=\"\/de\/seife-rezepte\/seifenrezepte-anfaenger\/\">Palmenfreie Formulierung<\/a> - wie man Palm\u00f6l ersetzen kann<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TL;DR: Kokosov\u00fd olej p\u0159id\u00e1v\u00e1 tvrdost a p\u011bnu \u2014 ale pouze v spr\u00e1vn\u00e9m mno\u017estv\u00ed (25\u201335 %) s odpov\u00eddaj\u00edc\u00edm super fat. 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